Malzemeler 4 su bardagi misir unu1 corba kasigi tuz4.5 su bardagi kaynar su Cadı (mısır ekmeği) yemeğinin hazırlanışı: Tuz ve orta kararda kaynar su eklen..

Malzemeler 1 takım (bumbar ve işkembe)1 /2 kg. baş bulgur1 büyük baş kuru soğan1 kaşık salça1 demet maydonozTuz-Karabiber200 gr.kıyma1 kaşık yağ (bumbar yağı)  Bumbar Dolması (..

Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 4 su bardağı su1 tatlı kaşığı tuz2 tepeli yemek kaşığı un 1 /2 su bardağı dövme (gendime) Bulama Çorbası (Malatya) yemeğinin hazırlanışı: ..

Malzemeler 350 gr. kıyma 1 yumurta maydanoz ekmek içi tuz, karabiber kekik su 5 patates 2 soğan tuz, karabiber maydanoz Sıvıyağ Bolu Köftesi yemeğinin hazırla..

Malzemeler 1 kğ. küçük domates -250 gr. kemikli et300 gr. yağlı koyun kıyması2 su bardağı pirinç 1 baş kuru soğan1 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı yağ maydanoz Tuz-karabiber Bildik..

Malzemeler 6-7 tane ekmek ayvası(orta büyüklükte)250 gr. orta yağlı kıyma1 su bardağı pirinç 4 kaşık tereyağı2 kaşık salça1 baş kuru soğan4-5 dal maydanoz4-5 dal taze nane veya 1 tatlı kaşığı kuru naneTuz-karabiber ..

Malzemeler 6 adet top antep patlıcanı.az yaglı kıyma.1 sogan.1 domates.1 kasık salca.tuz karabıber. Antep Karnıyarığı yemeğinin hazırlanışı: Patlıcanların ka..

Malzemeler 1 bardak mercımek 1 bardak nohut 1 bardak dovme.4 adet sogan.4 adet kırmızı bıber.tarçın 1 kasık salca.tuz su Alaca Çorba (Gaziantep) yemeğinin hazırlanışı: ..

Malzemeler > 2 bardak pirinç > 3 bardak et suyu > 2-3 adet orta boy patates ( haşlanmış) > 2 adet orta boy havuç ( haşlanmış) > 1 kahve fincanı badem veya çam fıstığı > 3 yemek kaşığı tereyağı..

Malzemeler > 2.5 su bardağı pirinç > 300 gr ıspanak > Yarım demet maydanoz > 1 çay kaşığı safran > 3 çorba kaşığı margarin > 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri > Tuz, karabiber > ..